都城市(宮崎県)は、国内でも有数のお茶生産地です。そのお茶を使った和菓子、銘菓ちゃらんぽらん・お茶最中などや、クリームチーズを使った、宮崎名産のチーズ饅頭など、様々な和菓子を、一つ一つまごころ込めてお作りしております。
期間限定!! 今年の干支は"子"です。 「ねずみ」は、"寝ず身"に通じて大変よく働くことを意味し、よく働くことで財布を成すと言われています。 また「子」の文字かは「ふえる」意味で、種子の中に新しい生命が芽生える様子を表し、ねずみはさらに多くの子供を産み増やすことから子宝の縁起物として扱われるようになりました。 そんな縁起の良い"子"の絵柄をあしらった、ミルク風味豊かな黄身あんを、ソフトな生地で焼き上げた干支まんじゅうをお作り致しました
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